目次
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
しめじ
、
まいたけ
、
エリンギ
、
酒
、
塩
、
粗挽き黒こしょう
、
オリーブオイル
、
a. 砂糖
、
a. ポン酢しょうゆ
、
a. にんにく（すりおろし）
、
a. しょうが（すりおろし）
、
a. オリーブオイル
、
ドライパセリ
栄養情報（1人あたり）
189kcal
5.2g
12.8g
14.5g
9.5g
2.9g
酸味を効かせる、きのこのマリネです。マリネの味付けに欠かせない調味料である酢には、血液をサラサラにするはたらきがあります。栄養バランスの悪い生活、睡眠不足など、生活習慣の乱れがある場合は積極的に摂りたい食材です。このレシピはポン酢しょうゆで簡単に味が決まるので、忙しい方もぜひ試してみてくださいね。（※10）
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
175kcal
9.8g
12.6g
8.7g
4.5g
1.5g
メイン食材はきのことツナ缶だけなので、包丁を使わずに調理でき、レンジ使用でとても簡単。ごまの風味ときのこやツナのうま味が相まって、やみつきの味わいです。よりカロリーカットしたい方は、水煮タイプのツナ缶を使うのもおすすめ。（※11,12）
ダイエットにおすすめの舞茸を、作り置きで楽しんで♪
まいたけは、低カロリーで食べ応えのあるダイエット中におすすめの食材です。特に、水溶性の食物繊維であるβ-グルカンは、腸内環境をととのえるほか、コレステロール値の上昇を抑えてくれます。
手軽にできる作り置きレシピを参考に、ぜひ日々の食事に取り入れてみてくださいね。
手軽にできる作り置きレシピを参考に、ぜひ日々の食事に取り入れてみてくださいね。
【参考文献】
（2022/11/23参照）
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