最強の組み合わせ！しいたけ×にんじんのおすすめレシピ7選

しいたけの大量消費に役立つレシピ15選。賢い保存方法も要チェック

足が早い食材のひとつであるしいたけ。この記事では、悪くなる前に大量消費できるしいたけレシピをご紹介します。副菜・おかず・スープに分けてまとめているので、シーンに合わせて作ってみてください。そのほか、しいたけの上手な保存方法も解説するので、そちらも要チェックですよ。

しいたけの旨味を丸ごと味わう。人気の副菜レシピ13選

年中流通し、価格も安定しているしいたけは使い方次第でアレンジ自在な食材です。この記事では調理法や見た目を工夫し、子どもも食べやすくおつまみにもなる13のレシピを掲載しています。少しの工夫で旨味を存分に引き出す方法も必見ですよ。あなたや家族好みのレシピがきっと見つかります。

食感と香りがごちそう！しいたけ入り鍋のレシピ9選

お鍋に入れるとおいしいきのこ。なかでもお鍋の定番といえば独特の香りと食感が楽しめる「しいたけ」ではないでしょうか。この記事では、しいたけを入れるお鍋のレシピを紹介します。意外と知らないしいたけの下ごしらえや、飾り切りの方法も抑えておくと、お鍋がよりおいしくなりますよ。