目次
小見出しも全て表示
閉じる
同率4位 牛すじ（26票）
Photo by photo AC
旨味たっぷりな牛すじもおでんにぴったりの食材です。やわらかくなった牛すじの食感は、やみつきになること間違いなし！牛すじの旨味がだしにも溶けるので、コクのある仕上がりになります。手軽に作りたいかたは、市販の牛すじ串を使うのがおすすめ♪
6位 タコ（25票）
Photo by 黒皿にのったタコ
ぷりぷりとした弾力とほろっとやわらかな食感が魅力的なタコ。かむほどに奥深い風味が楽しめます。タコの濃厚な旨味がおでんの出汁と見事に調和し、格別のおいしさに。互いの風味を引き立て合い、贅沢な味わいのおでんが楽しめますよ。
同率6位 がんもどき（25票）
Photo by macaroni
潰した豆腐にさまざまな野菜を混ぜて作られるがんもどきは空洞が多く、おでんの出汁をめいいっぱい吸ってくれる貴重な存在。かんだ瞬間ジュワッと染み出すお出汁込みで、人気のある具材です。日常の料理ではなかなか登場しないので、おでんのはがんもどきが欠かせない、という方も多いようです。
8位 さつま揚げ（23票）
Photo by Uli
野菜や乾物が多いおでんにおいて、魚肉を使ったさつま揚げは貴重な存在。さつま揚げの旨味と油が出汁に溶け出し、おでんの深みを一層増してくれます。ひじきやにんじん、枝豆などさまざまな具材が練り込まれているので、彩り的にも栄養価的にもはなまるな具材です。
9位 ロールキャベツ（20票）
Photo by Uli
ロールキャベツの旨味と甘味が、おでんの和風だしと絶妙に融合します。ロールキャベツから染み出た洋風のコクが出汁に加わることで、上品で奥深い味わいになりますよ。ボリューム感があるため、食事としての満足度が高いのも人気の秘密です。
10位 里芋（19票）
Photo by macaroni
里芋は煮込むことで表面はとろけるようになめらかに、中心はホクホク、ねっとりとしたやさしい舌触りになります。独特の粘り気でおでんの出汁がしっかり絡み、かむたびにじゅわっと上品な旨味が口いっぱいに広がりますよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
おでんの人気ランキング
