里芋は冷凍でおいしく保存しよう!

里芋は冷凍しても食感が変わりにくいため、ほくほくねっとりとした里芋特有の食感はそのまま。長くおいしい状態を楽しめます。料理に合わせて下ごしらえしておけば、すぐに使えて便利ですよ。煮物も冷凍できるので、作り過ぎたときも安心。上手な冷凍方法をおさえて、おいしい里芋料理を楽しんでくださいね。

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