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4位 トマトのカルパッチョ（17票）

白の皿に盛られたトマトのカルパッチョ

Photo by Nadia

コスパ抜群♪ トマトで作るカルパッチョのレシピです。おいしく仕上げるポイントはトマトを薄くカットすること。はちみつや白だしで作るタレがしっかりと絡み、口当たりも良くなります。粉チーズをかければお子さんも喜んで食べてくれること間違いなし！

トマトレシピにマンネリしている方は、ぜひ作ってみてください。

レシピはこちら｜Nadia

5位 生ハム大根のカルパッチョ（15票）

グリーンの皿に盛られた生ハムとトマトのカルパッチョ

Photo by macaroni

薄く切った大根と生ハムを合わせた、サラダ感覚で食べられるカルパッチョのレシピです。満足感はありますが、刺身を使用していないので低価格で作れる点もポイント！大根は塩もみをしてしんなりさせると、ハムを包んでも折れにくくなります。

さっぱりとした味わいで、食欲のない日にもぴったりなひと品です。

レシピはこちら｜macaroni

6位 豆腐といちじくのカルパッチョ（14票）

ガラスの皿に盛られたいちじくと豆腐のカルパッチョ

Photo by Nadia

豆腐にいちじくと生ハムを合わせる、変わり種カルパッチョのレシピです。甘いいちじくに生ハムの塩気がマッチ。タレをかけてカルパッチョにすることで、それぞれの食材がなじみ食べやすくなりますよ！

豆腐に塩を振っておくとモッツァレラチーズのような食感になり、よりおいしく食べられます♪

レシピはこちら｜Nadia

カルパッチョの人気レシピランキング結果一覧

順位レシピ名票数
1位鯛のカルパッチョ34票
5位マグロのカルパッチョ28票
3位カツオの韓国風カルパッチョ19票
4位トマトのカルパッチョ17票
5位生ハム大根のカルパッチョ15票
6位豆腐といちじくのカルパッチョ14票

カルパッチョレシピのバリエーションを増やそう♪

カルパッチョは食材や味付けを工夫すれば、さまざまなアレンジが楽しめます。火を使わずに作れるレシピが多いので、料理の隙間時間でぱぱっと作れるのも嬉しいですよね！いつもの食べ方に飽きてしまった魚や野菜がある際は、ぜひカルパッチョにしてみてください♪

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