目次
7. リッチな味わい。えびアボカドと炒り卵のホットサンド
えびのぷりぷりとした食感と濃厚なアボカドが楽しめるホットサンドです。卵が加わり、よりリッチな味わいに！マスタードの酸味も効いていて、飽きずに食べられますよ。
8. 甘い卵焼きで。ふわふわ卵の小松菜とえびのせマヨかけ
甘い卵を焼いて小松菜とえびをのせ、マヨネーズをかけた簡単なひと品です。彩りがよく、楽しい見た目なので、みんなでわいわい分け合って食べるのもいいですね。マヨネーズをたっぷりかけて召し上がれ！
9. バンコク風。えびと卵のパクチーサラダ
しょうゆ、ナンプラー、レモン汁などでえびと卵を和えたサラダです。現地の味を日本人好みにアレンジしてあります。カレーの付け合せやビールのお供にもおすすめです。
10. ボリューム満点。えびとニラのエスニックそうめんチャンプルー
えびと卵を使った、エスニック風のそうめんチャンプルーです。えびと卵を加えることで旨味たっぷり、ボリュームのあるひと品になります。ごはんのおかずにもよく合いますよ。
えびと卵の組み合わせはテッパン！
作ってみたいレシピは見つかりましたか？ふわふわに焼いた卵も、つるっとしたゆで卵も、どちらもえびとの相性は抜群です。えびと卵、両方を使うことで旨味が増しますし、色合いもきれいで豪華な見た目になります。おうちでほんのちょっぴりごちそう気分を味わいときは、えびと卵の組み合わせがおすすめですよ。
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