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9. 見た目も味も華やか。食用菊と豆腐の花しゅうまい
食卓に登場したら歓声が上がりそうな華やかなひと品。しゅうまいの皮を細く切り、食用菊と一緒に混ぜてまぶして仕上げます。彩り鮮やかで、香りも爽やかです。ふんわりやさしい豆腐入りのしゅうまいがワンランクアップしますよ。
日々の献立だけでなく、おもてなしや特別な日のひと皿にうってつけです。
日々の献立だけでなく、おもてなしや特別な日のひと皿にうってつけです。
10. ジュースやゼリーに。食用菊の梅シロップ漬け
食用菊はサッとゆでて梅シロップ漬けにしておくと、おひたしをはじめとする副菜だけでなくスイーツにも使えます。食用菊の梅シロップ漬けに水や炭酸水を注いでジュースとして楽しんだり、ゼリーに加えてデザートにしたりとさまざまな楽しみ方がありますよ。
透明感のあるドリンクやスイーツに浮かべると、見た目も華やかなひと品に仕上がります。
透明感のあるドリンクやスイーツに浮かべると、見た目も華やかなひと品に仕上がります。
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