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6. レンジで簡単！かぼちゃとさつまいものサラダ

皿に盛られたかぼちゃとさつまいものサラダ

Photo by macaroni

調理時間：20分

レンジで加熱したかぼちゃとさつまいもをヨーグルト、はちみつ、マヨネーズ、粒マスタードで和えるサラダ。ミックスナッツの食感がアクセントになって、おすすめです。

レシピはこちら｜macaroni動画

7. 甘味がマッチ。かぼちゃとブルーベリーのデリ風サラダ

7. 甘味がマッチ。かぼちゃとブルーベリーのデリ風サラダ
出典：oceans-nadia.com
鍋で加熱したかぼちゃにブルーベリーのシロップ漬けを使用したひと品です。ヨーグルト、くるみ、ベビーチーズ、ローズマリーと一緒に和えているので、デリ風の味に仕上がります。

レシピはこちら｜Nadia

8. クミン香る。大人のかぼちゃサラダ

8. クミン香る。大人のかぼちゃサラダ
出典：oceans-nadia.com
ゆでたかぼちゃに新玉ねぎとクミンをたっぷりと加えたサラダです。かぼちゃの熱でクミンシードの香りを立たせます。マスタードを効かせ、大人向けの味わいに仕上げます。

レシピはこちら｜Nadia

かぼちゃサラダを作り置きしておくと便利！

作ってみたいレシピは見つかりましたか？かぼちゃサラダはたくさん作って作り置きしておくと、夕食のおかずだけでなく、朝食やお弁当にも使えて便利です。

macaroniにはご紹介したもの以外にもかぼちゃを使うレシピがたくさんあります。サイト＆アプリ内検索でお好みのレシピを見つけてくださいね。

野菜ソムリエ直伝「かぼちゃの保存方法」。常温・冷蔵・冷凍のポイント

甘くておいしいかぼちゃは、使い道に合わせた保存方法がおすすめ。この記事では、野菜ソムリエが「常温」「冷蔵」「冷凍」と温度別に、かぼちゃの最適な保存方法を解説します。それぞれの保存方法にぴったりのレシピもご紹介しますので、ぜひ日々の献立作りに役立ててくださいね。

かぼちゃのおつまみ人気レシピランキングTOP20！永久保存版の定番料理が集合

ホクホク、ねっとり、甘～いかぼちゃ。野菜のなかでも唯一無二の存在で、スイーツからおつまみまで幅広く活躍します。macaroni読者を対象にアンケートを実施し、かぼちゃを使った料理のなかでもっとも人気のあるおつまみを調査してみました。

「かぼちゃ」の大量消費におすすめ人気レシピ50選！お弁当の作り置きにも♪

かぼちゃを購入したけど、中途半端に余ってしまった、レパートリーを増やしたい……なんてときありませんか？この記事では、作り置きできる便利なおかずや、レンジで簡単に作れる副菜レシピ、スイーツなど、役立つレシピが満載です！ぜひお好みのシーンに合わせて活用してみてくださいね。
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