あとひと品やおつまみに。高野豆腐のレンジ調理レシピ

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高野豆腐は煮物や汁物の具材などによく使われる食材ですが、レンジで簡単に調理することもできます。火を使わずに手早く作れるレンジレシピは、忙しいときにぴったりですよ。ぜひご紹介するレシピを参考にしてください。

実はすごい！「高野豆腐」の栄養成分＆ダイエット効果について - macaroni

脇役になりがちな高野豆腐ですが、実は栄養豊富でダイエット作用も期待できるんです！この記事では、高野豆腐に含まれる栄養と効果効能、期待できるダイエット作用などを詳しく解説します。気になるカロリーや糖質量も紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。

1. らくらく煮物。高野豆腐とちくわの白だし煮

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高野豆腐の煮物は具材や味付けを変えて、さまざまにアレンジを楽しめます。白だしとしょうゆで味付けするシンプルな味わいの煮物は、和食献立の箸休めにぴったりです。にんじんやさやいんげんなど鮮やかな野菜をを加えると、彩りが豊かになりますよ♪

レンジにおまかせで10分で作れるので、お弁当のおかずにも便利です。

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2. めんつゆで簡単味付け。高野豆腐と三つ葉の煮物

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高野豆腐といえば欠かせない煮物レシピ。高野豆腐を水で戻し、調味料を加えてレンジにかけるだけでほっこりおいしい煮物が作れます。めんつゆ・白だし・砂糖でやさしい味わいに仕上げましょう。三つ葉は香りを楽しむために、最後に加えるのがポイント。

鍋を使わずに作れて時短もできるので、忙しいときにおすすめです。

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3. ごはんが進む！高野豆腐と玉ねぎの卵とじ

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高野豆腐のレンジ煮に溶き卵を加えれば、卵とじにアレンジできます。高野豆腐と玉ねぎを和風だし・めんつゆ・砂糖で味付けしてレンジで加熱。溶き卵を加えて再びレンジにかけます。仕上げに三つ葉をトッピングすれば、彩りも風味もアップ！

ごはんにのせて卵とじ丼にするのもいいですね。やさしい味わいなので、子どもから大人まで楽しめるひと品です。

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4. 簡単おつまみ。高野豆腐チップス

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高野豆腐を薄くスライスしてレンジで加熱するだけで、カリカリおいしいチップスのできあがり。あっという間に作れるので、おつまみをパパッと用意したいときにおすすめです。厚みによって加熱時間が変わるので、様子を見ながら加熱しましょう。

塩こしょうのほか、カレー粉やパルメザンチーズ＆チーズなどで味付けをアレンジしてもおいしいですよ。

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