目次
2. 電子レンジ500Wでの加熱時間はどのくらいですか？
500Wの場合は、600Wの1.2倍を目安に12分加熱してください。
3. 電子レンジ700Wでの加熱時間はどのくらいですか？
700Wの場合は、600Wの0.8倍を目安に8分加熱してください。
4. 水の量によって炊き上がりの硬さは変わりますか？
やわらかめが好きな場合はもち麦の4倍の水を入れてください。かためが好きな場合は3倍の水に大さじ1杯ずつ加えて、好みのかたさに調整しましょう。
5. もち麦は水に浸けなくてもよいですか？
吸水させることで、芯がなくもちもちした食感に炊き上がります。もち麦はたっぷりの水に、30分浸けてください。
レンジで簡単！もち麦のおすすめレシピ3選
1. 本格的！ほうれん草とゴルゴンゾーラのリゾット
手間のかかるリゾットがレンジを使えば簡単。本格的な味わいのリゾットを作れます。水の代わりに野菜だしのスープを加えるだけ。ほうれん草とピンクペッパーが彩りになって、ゴルゴンゾーラの豊潤な香りが食欲をそそります。
2. 昆布茶で。大豆ともち麦の五目おこわ
もち麦を入れるおこわは、プチプチ食感がくせになるおいしさ。昆布茶を加えることで、旨味が増します。五目豆やひじきの煮物の残りを使えば、具材の下ごしらえも必要ありません。子供も大好きな味付けは、おにぎりやお弁当にピッタリです。
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