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定番人気！サーモンとカンパチの漬け丼のレシピ（調理時間：10分）
※刺身の漬け時間は含みません。
まずは、定番とも言えるサーモンの漬け丼のレシピをご紹介します。こちらではサーモンと一緒にカンパチも使って豪華なひと品に。漬けるだけの簡単レシピ、覚えておいて損はありませんよ！
材料（2人分）
・サーモン（刺身）……10切れ
・カンパチ（刺身）……10切れ
・みょうが……1本
・刻みのり……適量
・ご飯……1合（320g）
合わせ酢
・塩……小さじ1/2杯
・酢……大さじ1と1/2杯
・砂糖……大さじ1杯
漬けダレ
・酒……大さじ1杯
・みりん……大さじ1杯
・醤油……大さじ3杯
トッピング
・白ごま……適量
・大葉（千切り）……適量
下準備
・みょうがとトッピング用の大葉を千切りにします。
・【合わせ酢】の材料を混ぜ合わせておきます。