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煮込み料理の人気レシピランキングTOP10。みんながおすすめ定番は？
Photo by macaroni
おふくろの味といえば、肉じゃがやカレー、シチューなど煮込み料理を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。じっくりコトコト煮込んだ料理は、愛情が感じられますよね。
本記事では、macaroni読者に実施した投票型アンケートを元に、煮込み料理の人気レシピランキングを作成しました。TOP10に選ばれた人気レシピを発表しつつ、調理のポイントもご紹介します。自分の好きなメニューが何位にランクインしているのか、予想してご覧くださいね。
本記事では、macaroni読者に実施した投票型アンケートを元に、煮込み料理の人気レシピランキングを作成しました。TOP10に選ばれた人気レシピを発表しつつ、調理のポイントもご紹介します。自分の好きなメニューが何位にランクインしているのか、予想してご覧くださいね。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2022年9月10日〜2022年10月3日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：370票
5位 ロールキャベツ（25票）
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キャベツの中に肉のうま味がぎゅっと詰まったロールキャベツは、野菜が苦手な子どもにも大人気です。トマトとケチャップで味付けすることで、しっかりと味が決まるので冷めてもおいしい！いろどりも鮮やかなので、お弁当のおかずにも最適ですよ。
キャベツの芯を麺棒で叩くことが、肉を巻きやすくするポイント。最後に加えるバターが隠し味になっていて、トマトの酸味を抑えてまろやかに仕上げてくれますよ。
キャベツの芯を麺棒で叩くことが、肉を巻きやすくするポイント。最後に加えるバターが隠し味になっていて、トマトの酸味を抑えてまろやかに仕上げてくれますよ。
4位 ビーフシチュー（32票）
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ごろっと大きな牛肉が入ったビーフシチューは、誕生日や記念日などの特別な日のメニューにぴったり。玉ねぎやにんじん、マッシュルームも入っているので、野菜も摂れてうれしいですね。
デミグラスソース缶を使うことで調理時間も短縮。味の失敗もないので、料理初心者でもチャレンジできるレシピですよ。牛肉を赤ワインに浸しておくことが、おいしく仕上げるポイントです。
デミグラスソース缶を使うことで調理時間も短縮。味の失敗もないので、料理初心者でもチャレンジできるレシピですよ。牛肉を赤ワインに浸しておくことが、おいしく仕上げるポイントです。
3位 カレー（35票）
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子どもから大人まで大好きなメニューのひとつがカレーですよね。たくさん作り過ぎても、カレーうどんやドリアなどにアレンジすることができるのも、カレーの魅力。
カレー粉、小麦粉、バターだけで自家製ルーを作ることができるってご存じですか？市販のルーを使えば、手間いらずで簡単に作ることができますが、カレー粉で自分好みの味付けを探してみるのも楽しそうですよね。
カレー粉、小麦粉、バターだけで自家製ルーを作ることができるってご存じですか？市販のルーを使えば、手間いらずで簡単に作ることができますが、カレー粉で自分好みの味付けを探してみるのも楽しそうですよね。
2位 煮込みハンバーグ（37票）
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中から肉汁があふれ出すジューシーな煮込みハンバーグ。ハンバーグひとつで何杯もごはんをおかわりしたくなりますね。
水を使わずに煮込むことで日持ちがよくなるので、作り置きメニューにおすすめ。ケチャップを肉に混ぜることで防腐効果も期待できます。土日にまとめて作って忙しい平日に食べることができれば、日常の家事が楽になりますよ。
パンに挟んでハンバーガーにすると、子どもが喜びそう♪
水を使わずに煮込むことで日持ちがよくなるので、作り置きメニューにおすすめ。ケチャップを肉に混ぜることで防腐効果も期待できます。土日にまとめて作って忙しい平日に食べることができれば、日常の家事が楽になりますよ。
パンに挟んでハンバーガーにすると、子どもが喜びそう♪
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