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18. 旨味たっぷり。切り干し大根の味噌汁
旨味たっぷり。切り干し大根の味噌汁
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
切り干し大根 、 しめじ 、 長ねぎ 、 水 、 みそ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
51kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.1g
脂質
脂質
1g
炭水化物
炭水化物
9g
糖質
糖質
6.1g
糖質
食塩相当量
1.7g
切り干し大根を水で戻し、戻し汁と一緒に煮込むことで旨味が詰まった味噌汁です。しめじ、長ねぎも加えればボリュームたっぷり。余りがちな切り干し大根の消費にもうってつけです。
レシピはこちら｜macaroni動画

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