一番好きな餅の食べ方ランキングベスト5！磯辺焼き、お雑煮を超えたのは…？

「おしるこ」と「ぜんざい」の違いとは？ 地域別の特徴も解説

寒い冬になると、つい食べたくなる「おしるこ」や「ぜんざい」。でもよくよく考えてみると、どこがどう違うのか分からない、という人も多いのではないでしょうか？身近な食べ物の違いや語源を知ることで、もっと愛着を持てるかもしれませんよ。

ゆであずき缶で作る。お手軽おしるこレシピ＆小豆から作るおしるこレシピ3選

ふとしたときに、ほっと温まるおしるこが食べたくなることがありませんか？そんなときは、市販のゆであずき缶を使えば、自宅で簡単に本格的なおしるこを作ることができます。この記事では、ゆであずき缶で作るお手軽レシピと小豆から作るおすすめレシピをご紹介します。

余ったお餅を使い切り！チーズを加えてとろとろお雑煮

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、料理家のゴウキさんとライフスタイルデザイナーのモモコさんの夫婦ユニット「てとてと」が、余ったお餅の消費にも便利な、アレンジお雑煮を教えてくれるそうですよ！

東西でこんなに違う！「地域別」お雑煮の特徴を詳しく解説

お正月に欠かせないお雑煮は、地域によって餅の形やつゆの味付け、具材などにさまざまな違いがあります。この記事では北海道から九州まで、地域別にお雑煮の特徴をご紹介。各地域の特色を活かしたお雑煮文化に触れてみてはいかがでしょうか？

お餅だけじゃない！砂糖醤油の作り方とおすすめ活用レシピ６選

お餅を食べるときにおなじみの砂糖醤油。みたらし風の甘じょっぱい味に仕上がり、スイーツや料理の幅が広がりますよ！今回は砂糖醤油の作り方と、活用レシピをご紹介します。いろいろな使い方があるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

オートミールで焼き餅風レシピ！本物のもっちり食感に近づける方法も伝授

つい食べ過ぎてしまうお正月……いつもよりヘルシーに楽しみたい！そんな人におすすめ、今話題のオートミールを “餅化” して楽しむレシピをご紹介します。オートミールと米粉を使いできるだけお餅のような味わいに仕上げます。さらにもっちりさせるレシピもお見逃しなく♪

こんがり香ばし！さつまいもの磯辺焼き

「さつまいもの磯辺焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さつまいもを丸く成型し、甘じょっぱい砂糖醤油を絡めてこんがりと焼きました。海苔の香ばしさとさつまいもの甘さが後を引く、おつまみにぴったりのひと品です。

まとめて焼くだけ。豚キムチの磯辺焼き

「豚キムチの磯辺焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉とキムチ、チーズを合わせて丸く成型し、磯辺焼きにしました。キムチの旨味と、チーズの塩気が食欲をそそるひと品に。おつまみにも、ごはんのおかずにもピッタリですよ。