前の記事へ 次の記事へ

ライター : macaroni 編集部　樋田

レシピ担当ディレクター

“こめ油”はつくりおきにも大活躍の万能オイル！プロに聞いた、おすすめレシピとは？！
PR macaroni公式

目次

1. 作り置きできる！色鮮やかな紫キャベツのマリネ

保存容器に入った紫キャベツのマリネ

Photo by macaroni

紫キャベツを千切りして、塩もみし、水分を取って、マリネ液につける紫キャベツのマリネ。さっぱりとしていて箸休めにもピッタリのひと品です。色鮮やかなので、少量でも料理映えしますよ♪

レシピはこちら｜macaroni動画

2. レンジで作る！紫キャベツのナムル

ごまがトッピングされた紫キャベツのナムル
出典：www.recipe-blog.jp
塩や鶏がらスープの素で味付けをする紫キャベツのナムルレシピです。紫キャベツはレンジで加熱するので、手軽に副菜を作りたいときにぴったりのレシピです。ごま油の風味がアクセントになるので、おつまみにもおすすめ！

レシピはこちら｜レシピブログ

3. シャキシャキ食感！紫キャベツのコールスロー

ガラスの器に盛られた紫キャベツのコールスロー
出典：www.recipe-blog.jp
さっぱりとしたおいしさを味わえる紫キャベツのコールスローレシピです。オリーブオイルや塩こしょうで味付けしたシンプルなレシピで、紫キャベツのシャキシャキ感が感じられます。

このレシピは梨を使用していますが、紫キャベツだけでもおいしく食べられますよ。

レシピはこちら｜レシピブログ

4. 付け合わせに！紫キャベツの蒸し煮

柄の食器に盛られた紫キャベツの蒸し煮
出典：www.recipe-blog.jp
デンマークの肉料理に添えられる紫キャベツの蒸し煮。甘酸っぱい風味で付け合わせにぴったりのひと品です。サンドイッチやホットドッグに入れてもおいしいですよ！スパイスの量はお好みで調整してくださいね。

レシピはこちら｜レシピブログ

5. やみつき！紫キャベツとツナ昆布のうま味和え

白の器に盛られた紫キャベツとツナ昆布のうま味和え
出典：recipe.rakuten.co.jp
材料3つ。紫キャベツにツナと塩昆布を合わせる簡単副菜レシピです。保存袋に材料を入れたら全体を混ぜ合わせるだけ！5分おけば完成するので、パパッと副菜を作りたいときにおすすめ。お弁当のおかずやおつまみとしても活躍してくれるひと品です。

レシピはこちら｜楽天レシピ

6. 彩り鮮やか！紫キャベツの生春巻き

黒の器に盛られた紫キャベツの生春巻き
出典：oceans-nadia.com
生春巻きに紫キャベツを包めば、色鮮やかな副菜の完成！このレシピでは、一緒にキヌアを使用していますが、にんじんやきゅうりなどを入れればより鮮やかな仕上がりになりますよ。エビや鶏肉などを入れてもおいしく食べられます♪

レシピはこちら｜Nadia

この記事を報告する
次のページ
7. お弁当にも！紫キャベツの肉巻き
キャベツに関する記事

保存袋で簡単に！「発酵キャベツ」の作り方＆食べ方アレンジ
ニラとキャベツの人気レシピ13選！餃子にもつ鍋、主食も網羅で「おいしい！」が止まらない

ムーンライトとチョイスにチョコがけ贅沢シリーズ登場！
PR macaroni公式
キャベツの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ