Name: れんこんだけで作る人気レシピ7選。おつまみや作り置きに！
Cuisine: 日本

れんこんだけで作る人気レシピ7選。おつまみや作り置きに！

この記事では、食材にれんこんだけを使う人気レシピ7選をご紹介します。定番のれんこんのきんぴらや、おつまみにぴったりのれんこんからあげなど。献立の“あとひと品”に役立つレシピを厳選してお届けします。 2023年8月27日更新

macaroniのおすすめ記事がLINEに届く！

7. あとひと品に！れんこんスティックの磯辺揚げ

Photo by macaroni

調理時間10分

材料

れんこん、天ぷら粉、青のり、水、サラダ油(揚げ用)

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

173kcal

たんぱく質

2.1g

脂質

11.7g

炭水化物

16.4g

糖質

14.8g

食塩相当量

0.2g

スティック状にカットしたれんこんに青のり入りの衣をつけて揚げるレシピ。のサクサクほくほく食感のれんこんと、磯の香りがやみつきになるおいしさですよ。おつまみや晩ごはんにいかがでしょう。

れんこんだけでもレシピいろいろ！

食材はれんこんひとつでも、アレンジ次第でレシピのバリエーションは無限に広がります。切り方や調理法、味付けを工夫して、れんこんを堪能してみてはいかがでしょうか。

ご紹介したレシピを参考に、献立にぜひ取り入れてみてくださいね。

れんこんのおつまみレシピ人気ランキングTOP17！簡単おすすめおかずを厳選

穴の開いた見た目と、シャキシャキとした食感が特徴のれんこん。比較的どの季節でも手に入りやすく、調理しやすいれんこんを使った、人気のおつまみレシピを調査しました。調理のコツや豆知識を交えてランキング形式でご紹介します。

レンジで下ごしらえから調理まで！お手軽れんこんレシピ10選

穴のあいた形状から「先を見通す」という理由で、縁起物として伝統行事に欠かせない食材のれんこん。実はレンジで簡単に、れんこんの食感と色味を保ったまま下ごしらえと調理ができます。この記事ではレンジの加熱時間やコツ、副菜やおつまみがさっと作れるれんこんのレシピを紹介しますよ。

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

れんこんに関する記事

れんこんの人気ランキング