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macaroni限定！「ワタミ宅食ダイレクト」お試し割10食セットとは？
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目次

6. 小松菜となめこの蒸しもの

絵皿に入った小松菜となめこのラー油ポン酢蒸し
出典：recipe.rakuten.co.jp
なめこと小松菜をレンジで加熱して、ポン酢しょうゆとラー油を回しかけるだけ。ラー油のピリ辛がクセになるおいしさです。小松菜は加熱後に冷水に取り、水気を絞って色止めするのがきれいに仕上げるポイント。あとひと品欲しいときの副菜やおつまみにピッタリです。

レシピはこちら｜楽天レシピ

7. なめこの冷やしごま味噌汁

出典：snapdish.co
なめことオクラ、豆腐を使って作る冷やし汁。なめことオクラをレンジで下処理すれば、あとは溶いたみそや豆乳などを合わせるだけ！みょうがをトッピングすれば爽やかな香りが口いっぱいに広がりますよ。

レシピはこちら｜SnapDish

なめこはレンジで簡単調理！

なめこは加熱ムラのないよう注意すれば、レンジ調理が可能です！ほかの具材も一緒に加えると忙しい日に役立つ時短レシピが叶います。疲れた日や暑い時期にもうってつけ。

あとひと品、晩酌で手軽に用意したいおかずに、ぜひ作ってみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
なめこは冷凍保存すれば食感もぬめりもそのまま！野菜ソムリエ解説

なめこは冷凍保存すれば食感もぬめりもそのまま！野菜ソムリエ解説

この記事では、野菜ソムリエがなめこの冷凍保存方法を解説します。なめこは思った以上に傷みやすく、冷蔵保存ではあまり日持ちしません。特に使いかけは注意が必要ですよ。保存期間を延ばすなら断然冷凍がおすすめ。株付き、真空パックそれぞれの保存のコツも解説するので、ぜひ参考にしてください。
料理がワンランクアップ！なめこの人気レシピ34選

料理がワンランクアップ！なめこの人気レシピ34選 - macaroni

なめこは、スーパーで一年中購入できるうれしい食材です。独特のぬめりを活かしたいけど、いつも同じ料理になってしまうという方もいるのではないでしょうか。この記事では、なめこを使う人気レシピを、ごはんやおかず、スープなど、ジャンル別にご紹介します。ぜひ毎日の献立に役立ててくださいね。
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