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にんじんとツナのきんぴら

「にんじんとツナのきんぴら」のレシピと作り方を動画でご紹介します。にんじんとツナでパパッと簡単に作れる副菜です。ツナを一緒に炒めることで、旨味のつまったきんぴらに仕上がりますよ♪普段のおかずやお弁当にもぴったりです。 2022年11月14日更新

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カテゴリー：

レシピ

野菜定番の野菜にんじん

調理時間

10 分

- (0件)

クリップ

525

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

165kcal

たんぱく質

7.2g

脂質

9.8g

炭水化物

11.2g

糖質

9.3g

食塩相当量

1.3g

材料

（2人分）

にんじん 1本(150g)
ツナ缶（オイル漬け） 1缶(80g)
a. 酒小さじ2杯
a. みりん小さじ2杯
a. しょうゆ小さじ2杯
a. 砂糖小さじ1杯
ごま油小さじ1杯

下ごしらえ

・ツナ缶は油を切ります。

作り方

にんじんの皮をむき、3cm長さの細切りにします。

フライパンにごま油を引いて熱し、にんじんを入れて中火でしんなりするまで炒めます。

ツナを加えて全体がなじむまで炒めます。(a) を加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせて完成です。

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦げやすいため、底から混ぜながら炒めてください。
しっかり水分を飛ばすことで味がなじみますよ。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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