目次
小見出しも全て表示
閉じる
19. さっぱり。カブときゅうりの甘酢和え
カブときゅうりを塩もみし、甘酢で仕上げるサラダ感覚の甘酢和えです。さっぱりとした味わいで、どんどん食べ進められるおいしさですよ。カニ風味かまぼこを加えることで、見た目と風味がアップ。はちみつを加える甘めの味付けとよく合いますよ。
20. 食感楽しい。カブとベーコンのサラダ
カブと水菜、それに赤パプリカを合わせる、彩り豊かなサラダです。カリカリに焼くベーコンを加えることで、コクが増し、食べごたえがアップしますよ。それぞれの食材の食感の違いも楽しく、飽きのこないおいしさです。
メインはコレだけ。カブのシンプルおつまみ5選
21. 甘味が引き立つ。カブのグリル
Photo by なな
フライパンでじっくり焼いたカブに、コクのあるたれを合わせるカブのグリル。甘味が増したカブは、とろとろ食感でたまらないおいしさですよ。合わせみそに無調整調乳とはちみつを合わせるたれが、カブのおいしさをさらに引き立てます。
22. カリカリジューシー。カブ唐揚げ
Photo by macaroni
おつまみにぴったりの唐揚げを、カブを使ってアレンジしましょう。めんつゆやにんにくなどで下味をつけたカブに、片栗粉をまぶしてカラッと揚げるだけのお手軽レシピです。簡単ながらも、コクがありジューシーな味わい。ひとつ、もうひとつと手が伸びるおいしさです。
23. クセになる。カブのペペロン炒め
食べやすく切ったカブを、オリーブオイルとにんにく、輪切り赤唐辛子でペペロンチーノ風に炒めます。にんにくの香ばしさとカブの風味がよく合い、絶品ですよ。パパッと時短に作れるうえ、満足感もバッチリ。あらゆる場面で重宝しますよ。
24. コク深い。カブのアンチョビソテー
カブを角切りにし、オリーブオイルとアンチョビペーストとともにじっくり焼き上げます。アンチョビペースト特有の旨味と塩味がカブにマッチし、おつまみにぴったりの味わいに。シンプルな材料ながら、香ばしさがたまらないひと品です。
かぶの人気ランキング
