6. 焼きなすとしゃきしゃき水菜の味噌マリネ

調理時間:25分

フライパンでこんがりと焼いたなすを、味噌&オリーブオイルでマリネしました。とろける食感のなすにシャキシャキの水菜がアクセントになる、新感覚の焼きなすレシピです。

7. さっぱりシャキシャキわさび煮卵

調理時間:10分

水菜のシャキシャキとわさびの辛味がくせになる味玉です。だし汁が染み込んだたまごは、ごはんがどんどん進みます。おつまみとしてもぴったりですので、ぜひ試してみてくださいね♪

お酒と一緒に楽しもう!

シャキシャキとした食感がクセになる水菜。意外にもアレンジがきく食材で使い道も様々です。
おつまみとして紹介しましたが、ごはんのおかずにもぴったりなんですよ!

もうこれでサラダやお鍋だけ……なんて言わせません♪
ぜひ、ご紹介したレシピを参考にして、お酒と一緒においしい水菜料理を満喫してくださいね。

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