10位 カルパッチョ(11票)

Photo by macaroni

カルパッチョのペアリングといえば白ワインを連想しがちですが、軽めの赤ワインともよく合います。

作り方はいたって簡単。皿に白身魚の刺し身と野菜を盛り付けたら、カルパッチョソースをかけるだけ。オリーブオイル、レモン、塩のみで調味してもおいしいですよ。

火を使わずに短時間でできるため、ちょっとおつまみがほしいときにうってつけ。見栄えするので、パーティーシーンでも重宝します。

赤ワインのおつまみの人気ランキング結果一覧

順位食材・料理名票数
1位チーズ27票
2位ローストビーフ19票
3位生ハム18票
4位ステーキ17票
5位ナッツ類16票
6位ソーセージ / ウインナー15票
7位オリーブ14票
8位ビーフシチュー13票
9位チョコレート12票
10位カルパッチョ11票

いろいろなおつまみを合わせて晩酌タイムをもっと楽しく♪

同じ赤ワインでも、おつまみ次第でさまざまな味わいを楽しめます。いろいろな食材・料理を合わせてみると、日々の晩酌タイムがより充実しますよ。

ちなみに以下の記事では、11位以下の結果も公開中。「おつまみのバリエーションをもっと増やしたい」という人は、ぜひ覗いてみてくださいね。
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