Name: 何杯でもいける「夏の豚汁」レシピ。おかずになる簡単ごちそうみそ汁
Cuisine: 日本

ミニトマトの皮は湯むきしてから入れると口当たりがよくなるとのこと。また、出てきたアクは丁寧にとってあげると良いそうです。

レシピでは和風の顆粒だしを入れていますが、豚肉から旨みが出るので入れなくてもOK。顆粒だしはお好みで入れましょう。

夏の豚汁を食べて暑い夏を乗り切ろう！

Photo by ぼく◓いらすと料理家（@boku_5656）

カラフルな夏野菜のおいしそうな見た目が、食欲をそそりますね。なすもトマトと一緒に後入れすることで、きれいな色を保てるんだそう。

汁物は体を内側から温めてくれるので、クーラーで冷えた体にもおすすめ。夏バテ気味な人や食欲がない人はぜひ作ってみてくださいね！

※本記事は@boku_5656さんのご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成しています

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