Name: 料理の彩りアップに♪ 赤ピーマンを使うレシピ15選
Cuisine: 日本

みじん切りの赤ピーマンをハンバーグの肉だねにIN♪ 野菜が苦手な子供もパクパク食べてくれますよ。小さく成形して作る、コロンとかわいいハンバーグはお弁当のおかずにぴったりです。スライスチーズをのせて焼いたり、ケチャップをかけてたりしてもおいしいですよ。

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14. 味付け簡単。赤ピーマンとエリンギの豚肉巻き

出典：www.recipe-blog.jp

豚ロース肉で赤ピーマンとエリンギを巻いて焼けば、お弁当に入れるのにぴったりなおかずのできあがり。焼肉のたれを使って、簡単に味付けできます。焼くときに巻き終わりを下にしてフライパンに置くと、はがれにくくきれいに仕上がりますよ。

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15. とろ～りチーズのせ。カラフルピーマンの肉詰め

Photo by macaroni

赤ピーマンやオレンジピーマンで作るカラフルな肉詰めは、テーブルを華やかに飾りたいときに最適です。おもてなしやパーティーフードとして大活躍できますよ。作り置きができるので、お弁当のおかずにもぴったりです。

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赤ピーマンで華やかに飾りましょう♪

赤ピーマンは緑ピーマンよりも甘味が強く苦味が少ないので、ピーマンが苦手な人や子供にもおすすめの食材です。和洋中さまざまな料理に活用できて、緑ピーマンの代わりに使えます。

色鮮やかな赤ピーマンは、食卓やお弁当に彩りがほしいときに便利なアイテム。料理をぱっと明るくしてくれますよ。ぜひ、ご紹介したレシピを参考にしてくださいね。