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6. マヨネーズでこってり。やきとり缶のおつまみポテト
にんにくやバター、マヨネーズで味付けする、旨味とコクがたっぷりのポテトサラダ。玉ねぎの辛味とケーパーの爽やかな酸味が加わるので、味のバランスがよくなります。ケーパーはピクルスやブラックオリーブに代えてもおいしいです。
こってり味のおつまみはビールやハイボールなどの炭酸系と相性ぴったり。おうち居酒屋を楽しんでみませんか？
こってり味のおつまみはビールやハイボールなどの炭酸系と相性ぴったり。おうち居酒屋を楽しんでみませんか？
じゃがいも×玉ねぎ×卵で作る「主菜」レシピ7選
7. タルタルソースで豪華。じゃがいもとウインナー炒め
じゃがいもを大きめに切って炒めるので中はホクホク、外はカリカリ。食べ応え抜群です。パリッと焼いたウインナーの塩気との組み合わせがたまりません。
仕上げにタルタルソースをかけるので豪華な見た目に。ヨーグルトを加えるタルタルソースはこってりし過ぎず爽やかな味わいなので、パクパク食べられます。お子さんも喜ぶこと間違いなしですよ。
仕上げにタルタルソースをかけるので豪華な見た目に。ヨーグルトを加えるタルタルソースはこってりし過ぎず爽やかな味わいなので、パクパク食べられます。お子さんも喜ぶこと間違いなしですよ。
8. マヨネーズでふわふわ。じゃがいものチーズオムレツ
Photo by macaroni
ふわふわ食感のオムレツを作りたいときは、マヨネーズを加えると簡単にふわふわに仕上がります。コクも加わってでおいしさがアップしますよ。弱火でじっくり焼くと、焦げ付かず上手に作れます。
玉ねぎの甘味とチーズとベーコンの旨味も加わり、満足感たっぷり。ベーコンはハムやウインナーに代えてもおいしいですよ。
玉ねぎの甘味とチーズとベーコンの旨味も加わり、満足感たっぷり。ベーコンはハムやウインナーに代えてもおいしいですよ。
9. 卵好きにおすすめ。鶏肉とじゃがいもの煮物
ゆで卵をたっぷり入れて作る煮物はボリューム満点。卵好きにおすすめのレシピです。鶏肉の旨味が移った出汁は深みある味わいです。出汁がしっかり染みたじゃがいもと玉ねぎ、卵は絶品ですよ。
煮物は煮てすぐ食べられますが、ゆっくり温度を下げる過程で具材に味が染みるので、翌日はよりおいしくなりますよ。
煮物は煮てすぐ食べられますが、ゆっくり温度を下げる過程で具材に味が染みるので、翌日はよりおいしくなりますよ。
10. フライパンで簡単。じゃがいもとトマトのキッシュ
パイ生地やタルト生地の中に卵液や野菜、肉を入れてオーブンで作るのが一般的なキッシュですが、生地なしにすると手軽にフライパンで作れます。プチトマトやアスパラなど色味のある野菜を加えると、切ったときに断面がきれいですよ。
彩りがきれいなので、休日のブランチや弁当のおかずにおすすめです。野菜の彩りと甘味で癒されますよ。
彩りがきれいなので、休日のブランチや弁当のおかずにおすすめです。野菜の彩りと甘味で癒されますよ。
11. 半熟卵がとろん。ウインナーのポテトグラタン
じゃがいもでグラタンを作るとデンプン質がホワイトソースに移ってとろみが増します。いつものグラタンよりも濃厚な仕上がりに。ウインナーとチーズを加えるので、ボリューム感と旨味たっぷりです。
スプーンを入れると半熟卵の黄身がとろりとあふれ出し、濃厚な味わいが広がります。黄身をソースとして絡ませながら召し上がれ♪
スプーンを入れると半熟卵の黄身がとろりとあふれ出し、濃厚な味わいが広がります。黄身をソースとして絡ませながら召し上がれ♪
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