フライパンを弱火で温め、サラダ油（分量外）を薄く塗ります。テフロンのフライパンを使うならサラダ油は不要です。手のひらをかざして熱さを感じるようになったら、フライパンを濡れふきんの上で一度冷ましてください。コンロを極弱火して、生地をフライパンにそっと流します（60g程度）。約1分30秒～2分を目安に焼きましょう。

Photo by ヤマモトマコ

生地の表面にプツプツと穴が空き、外側の生地のツヤが消えてきたら、勢いをつけて一気にフライ返しでひっくり返します。1分30秒～2分程度焼いたら完成です。

ホットケーキミックスを使う人気レシピ39選！おやつやケーキ、おかず系も - macaroni

ホットケーキミックスを使う簡単レシピをたっぷりご紹介します。定番のお菓子だけでなく、本格的なケーキやお手軽なパン、甘くないおかず系まで、毎日活用できるレシピが満載。ホットケーキミックスを使うと、少ない材料かつ簡単＆時短で作れますよ。気軽にお菓子やパン作りを楽しみたい方は必見です。

自作ホットケーキミックスで、いつでもおいしくコスパ良く

米粉ホットケーキミックスの材料はいたってシンプル。たくさん作ってストックしておけば、いつでもおいしい米粉ホットケーキが楽しめます。また、市販の米粉ホットケーキミックスを買うよりも圧倒的にコスパが良いのも嬉しいポイントです。

ホットケーキミックスの保存方法や、あわせてご紹介した米粉ホットケーキのレシピを、ぜひ真似してみてくださいね。