目次
5. 冷凍パイシートで手軽に。大きなポテトミートパイ風
贅沢に合い挽き挽き肉と牛ステーキ肉を使用するミートパイのレシピです。デミグラスソースと2種類の肉が食べ応え抜群。肉だねに手間がかかるので、パイ生地は冷凍のものを使用して時短するのがおすすめ。海外映画のホームパーティーシーンに出てきそうな料理で家族で盛り上がれるでしょう。
デミグラスソースで作る「ごはんもの」レシピ6選
6. デミグラスソースを簡単アレンジ。野菜たっぷりドリア
子どもも大喜びのドリアレシピです。デミグラスソースとホワイトソースの2種類のソースが味の決めてになります。子どもが好きな濃厚でクリーミーな味わいなので、野菜が苦手な子もモリモリ食べられるでしょう。ソースは市販のもので十分なので、忙しいママでも手軽にドリアが作れますよ！
7. 濃厚なおいしさ。デミグラスソースのオムライス
Photo by macaroni
みんな大好きなオムライス♪ デミグラスソースをかければ、家庭の食事が洋食屋さんに早変わりしますよ。ふわふわ卵にデミグラスソースの相性はバッチリ。デミグラスソースにホワイトマッシュルームやしめじなどのきのこを入れてもおいしいでよ。
8. デミグラス缶で本格的に。定番ハヤシライス
Photo by macaroni
デミグラスソースを使えばルーなしでもハヤシライスが完成します。トマトジュースやベーコン、玉ねぎなどのうまみの強い食材をじっくり火にかけるので、うま味が凝縮されます。デミグラスソースさえあれば、ほかの調味料はいつでも家庭にあるものばかり。簡単に作れるアレンジレシピです。
9. ルーを使わず本格的に。基本のビーフシチュー
Photo by macaroni
ゴロゴロと牛肉やにんじん、ブラウンマッシュルームなどが入るビーフシチューは特別感がありますよね！牛ロース肉は赤ワインに付け込むので、ホロホロとやわらかい食感に。デミグラスソースで作るルーにローリエを入れれば、さらに香りがつきますよ。じっくり時間をかけて、深みのある1杯に仕上げましょう。
10. 簡単にデミグラスソースから作る。ビーフストロガノフ
ロシアの定番料理をご家庭で再現してみませんか。デミグラスソースはケチャップと中濃ソース、生クリームで手軽に作ることができます。じっくりと煮込むことで、野菜のうまみが引き出されておいしく仕上がりますよ。より本場の味に近づけたい方はサワークリームをトッピングしてください。
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