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7. スイカ1/2玉で。丸ごとぷるぷるスイカゼリー
Photo by macaroni
スイカをくりぬき、ゼラチンで固めるゼリーです。スイカしゃりしゃり食感はゼリーにｓるとぷるぷるに変身。1/2玉使うので、大勢で集まるときにうってつけ。切り分けてから側面にチョコチップを散らすと、種のような見た目に仕上がりますよ。
8. 夏休みに子供と作りたいおやつ。スイカグミ
スイカ果汁で作るグミは、濃い味わいが魅力。添加物を使わずに作るため、子どものおやつにぴったりです。スイカをつぶす工程は子どもにおまかせしてもよいですね。好きな型に流し入れる作業も楽しいですよ。夏休みのひとときに作ってみてください。
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9. 甘味と辛味が絶妙。スイカとしょうがのスムージー
スイカ独特のにおいが気になる、という方はしょうがを組み合わせるスムージーがおすすめ。しょうがのピリッとした味わいと辛さでにおいが気にならず、ごくごく飲めますよ。意外なコンビが驚くほどのおいしさで、何度も作りたくなること間違いなしです。
10. 5分で仕上げる。スイカソーダー
スイカをザルで裏ごしし、炭酸飲料を注ぐだけの簡単ソーダ。カットスイカを使えば、包丁なしで作れるのもうれしいポイントです。大量消費したいときは、スイカを切って使ってもOKですよ。砂糖やはちみつを加えないため、加糖タイプの炭酸飲料を使いましょう。
11. 南国リゾート気分。スイカと白桃のスムージー
冷凍スイカと白桃、パイナップルを組み合わせると、南国気分を感じられるスムージーのできあがり。それぞれの甘味や酸味が一体となり、お店のような味わいです。薄いピンク色がとても華やか。冷凍スイカの使い道に迷ったら、ぜひ作ってみてくださいね。
12. さっぱり。スイカとトマトのジュース
スイカとトマトで作るさっぱりした甘さのジュースです。スイカの甘味だけで十分おいしく、暑いときや疲れたときの水分補給にもってこい。ハーブが苦手な方や子ども用にはバジルを抜いてもOKです。甘さが足りなければ、はちみつを加えるとよいですよ。
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