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5. カリカリがたまらない！揚げ出し豆腐風
電子レンジだけで揚げ出し豆腐風の味わいが楽しめるアイデアレシピです。天かすをトッピングすることで、カリカリとした食感を出すのがポイント。
かいわれ大根や海苔など、お好きな薬味でお楽しみいただけます。しょうがや七味唐辛子、小ねぎを加えてもおいしいですよ。おつまみにぴったり。
かいわれ大根や海苔など、お好きな薬味でお楽しみいただけます。しょうがや七味唐辛子、小ねぎを加えてもおいしいですよ。おつまみにぴったり。
6. 甘辛味がクセになる。厚揚げとまいたけのすき煮
しょうゆと砂糖を使う甘辛い味付けで、子どもから大人までおいしく食べられるすき煮レシピです。厚揚げとまいたけは噛む度に甘辛い味が口の中に広がり、おかわり必須のひと品。白いご飯に合うこと間違いなしですね。
しっかりした味付けで、作り置きやお弁当のおかずにぴったりですよ。
しっかりした味付けで、作り置きやお弁当のおかずにぴったりですよ。
7. さっぱり。豚肉と厚揚げとなすのミルフィーユ蒸し
Photo by macaroni
厚揚げと豚肉、なすをミルフィーユ状に重ね、電子レンジで蒸すひと品。材料を切って並べてレンジ加熱するだけの簡単レシピですが、きれいに並ぶ姿がフォトジェニックで、ホームパーティーにも活躍しますよ。
肉の旨味が厚揚げに染み込んでジューシーでボリュームたっぷり。大根おろしとねぎをたっぷりかけて、さっぱりと食べるのがおすすめです。作りたて熱々はもちろん、味がしっかりと染みるので冷めてもおいしく食べられます。
肉の旨味が厚揚げに染み込んでジューシーでボリュームたっぷり。大根おろしとねぎをたっぷりかけて、さっぱりと食べるのがおすすめです。作りたて熱々はもちろん、味がしっかりと染みるので冷めてもおいしく食べられます。
8. 簡単ボリューミー。白菜と厚揚げのあんかけ丼
Photo by macaroni
白菜と豚肉、厚揚げを使いとろりとしたあんかけの味わいがたまらない丼料理はいかがでしょう。鶏ガラスープの素とオイスターソースを入れることで、中華丼風の味わいが楽しめます。すべてレンジ調理で作れるので、すぐに食べたいお昼ごはんにおすすめですよ。
ふっくらとした厚揚げに白菜のシャキシャキとした食感があんかけにからんで箸が止まらないおいしさです。焼きそばにかけても合いますよ。
ふっくらとした厚揚げに白菜のシャキシャキとした食感があんかけにからんで箸が止まらないおいしさです。焼きそばにかけても合いますよ。
9. きのこの旨味が凝縮。厚揚げのきのこあん
しめじとえのきの旨味が凝縮した、厚揚げのきのこあん。耐熱容器に材料と調味料を一緒に電子レンジで加熱するだけで簡単に作れますよ。
電子レンジで加熱後は、よくかき混ぜるのがポイント。とろりとやさしいきのこあんかけは、そうめんやうどんにかけてもよく合います。
電子レンジで加熱後は、よくかき混ぜるのがポイント。とろりとやさしいきのこあんかけは、そうめんやうどんにかけてもよく合います。
10. やさしい味。切り干し大根と鶏もも肉と厚揚げの煮物
切り干し大根を戻さずに作れる、やさしい味の煮物。思い立ったらすぐに作れる手軽さが嬉しいですね。作りたてもおいしいですが、一度冷ませば中までしっかり味が染みて、本格的な煮物の味わいが楽しめますよ。
あとひと品欲しいというときにあると重宝します。日々の食事の副菜に活用してくださいね。
あとひと品欲しいというときにあると重宝します。日々の食事の副菜に活用してくださいね。
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