ライター : macaroniリサーチ

みんなが好きな麺料理の人気ランキングTOP10

パスタにうどんにラーメンにそば。1日1食は麺類を食べているという方も多いのではないでしょうか。ひとことで麺類と言っても麺の種類やスープのバリエーションの幅が広く、手軽に作れてサッと食べられるのが魅力ですよね。

なかでも一番人気の麺類を調べるべく、macaroni読者を対象にアンケートを実施しました。おいしい食べ方や豆知識も併せてご紹介します。

調査概要

対象:macaroni 読者
調査期間:2022年03月28日〜2022年04月11日
調査方法:macaroni ランキングで募集 (https://ranking.macaro-ni.jp/
回答数:845票

好きな麺料理の人気ランキング結果一覧

順位麺類票数
1位パスタ168票
2位そば122票
3位ラーメン112票
4位うどん104票
5位焼きそば56票
同率5位冷麺56票
7位そうめん52票
8位春雨50票
9位フォー36票
10位ビーフン35票

1位 パスタ(168票)

Photo by macaroni

麺類人気堂々の1位に輝いたのは、パスタでした。イタリア生まれのパスタは、明治16年ごろ、フランス人の宣教師によって日本にもたらされたと言われています。その後大正時代に国産パスタが作られてからさまざまなパスタ料理が生まれ、今日に至ります。

本場でも愛されるカルボナーラやペペロンチーノはもちろん、ナポリタンやあんかけパスタなど、日本独自のレシピが生まれたりなど、幅広い味付けで楽しめるのがパスタ最大の魅力と言えそうです。

2位 そば(122票)

Photo by macaroni

スッキリとしたのどごしで人気のそばが2位にランクイン。福岡県博多にある承天寺のお坊さんが、中国からそばを作る技術を日本に持ち込んだとされています。当初は現在の麺状ではなく、そばがきを棒状に伸ばしたものなどが非常食として食べられていたそう。

夏はざるで、冬は温かい出汁で、つるっとしたのどごしは唯一無二の存在ですよね。

3位 ラーメン(112票)

Photo by macaroni

味噌、醤油、塩、とんこつ……いまや日本の国民食と言っても過言ではないラーメン。スープだけでなく、麺の太さや味の濃さ、トッピングなど個々に譲れないこだわりがあるのではないでしょうか。

各スープの中でも、日本で広く愛されているのが醤油ラーメン。味の違いこそあれど、北は釧路ラーメン、旭川ラーメンにはじまり、東北、関東、中部、近畿、四国、中国、九州まで広く愛されています。

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