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13. 絶品。鶏ひき肉とじゃがいものトマトスープ
Photo by macaroni
鶏ひき肉で作る肉団子とまいたけやじゃがいもを入れて、具だくさんのスープを作りましょう。仕上げに加えるとろけるチーズがとろ～り具材に絡んで、たまらないおしいさです。バゲットやクラッカーを添えて召しあがれ♪
14. ほっこり。鶏ひき肉と彩り野菜の豆乳スープ
Photo by macaroni
ひき肉は中華やコンソメ味だけでなく、豆乳や牛乳で作るクリーミーなスープにもよく合います。野菜はコーン缶やズッキーニ、ミニトマトを加えてカラフルに仕上げましょう。豆乳は沸騰させると分離してしまうので、火加減に気を付けてください。
15. 食べ応え抜群。ロール白菜のクリームスープ
Photo by macaroni
クリームスープの具材にロール白菜をプラスし、満足感たっぷりなひと品に。肉だねは、鶏ひき肉・れんこん・しいたけを混ぜ合わせて作るので、食感と旨味をしっかり感じられますよ。盛り付けはドライパセリとピンクペッパーで、おしゃれに飾りましょう。
ひき肉で旨味たっぷりスープを満喫♪
ひき肉は和洋中ジャンルを問わず、スープの具材として使うことができます。ひき肉を炒めてからスープを作れば旨味たっぷりに、ひき肉で肉団子を作って具材にすればボリュームのあるスープに仕上がりますよ。スープの種類やお好みに合わせて活用してください。
包丁を使わないものや、レンジで作れる簡単レシピは、忙しいときや1人分を作りたいときに便利です。ぜひ試してみくださいね。
包丁を使わないものや、レンジで作れる簡単レシピは、忙しいときや1人分を作りたいときに便利です。ぜひ試してみくださいね。
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