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4. パーティーにも。乾パンとさば水煮缶のキッシュ
乾パンを砕いて溶かしバターと牛乳を混ぜ合わせれば、サクサクおいしいキッシュのタルト生地が作れます。乾パンはできるだけ細かく砕くのがポイントです。形が崩れにくく、きれいに仕上がりますよ。さば水煮缶のほかに、ツナ缶やベーコンを具材にしてもOK。
乾パンで作る「おやつ・デザート」レシピ
5. 風味豊か。乾パンとラムレーズンのティラミス
乾パンはティラミスのスポンジの代用としてぴったりです。インスタントコーヒーに浸してしっとりとした食感に仕上げましょう。ココアパウダーのほろ苦さとラムレーズンの香りの相性は抜群！手早く作りたいときには、市販のラムレーズンを使用するのがおすすめです。
6. タルト生地は乾パンで。ベイクドチーズケーキ
チーズケーキのタルト生地に乾パンを使用します。乾パンを砕いて、溶かしバターと牛乳を混ぜ合わせるだけでOK。ケーキ生地は、クリームチーズ・生クリーム・ヨーグルトを使って、濃厚で贅沢な味わいに仕上げましょう。
氷砂糖を活用！レシピや使い方アイデア
7. 氷砂糖で甘味をプラス。白きくらげのレモン煮
氷砂糖はスイーツ作りに活用できます。乾燥白きくらげを鍋でじっくり煮込み、氷砂糖・レモン果汁・りんごを加えて甘くてフルーティーな味わいに。ほっこりリラックスしたいときにはあたたかいままで、気分をリフレッシュしたいときには冷やして食べるのがおすすめです。
8. 氷砂糖をおかず作りに活用。鶏手羽元の甘辛煮
氷砂糖はスイーツだけでなく、おかずの味付けにも使えますよ。氷砂糖を白砂糖の代わりに使い、しょうゆやみりんと混ぜ合わせて甘辛だれに。材料を炊飯器に入れてスイッチをいれるだけなので、忙しいときに便利なレシピです。
9. 氷砂糖×米酢で。彩り野菜のピクルス
氷砂糖をピクルスの調味料に使用。乾パンに入っている氷砂糖は量が少ないので、レシピの分量を2人分にして作るのがおすすめです。にんじんやきゅうりなどの定番野菜はもちろんカリフラワーやれんこんなど、さまざまな野菜のピクルスが楽しめます。
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