作り方

1. ほうれん草はざく切りにしてよく洗う。りんごは皮付きのまま1cm幅のいちょう切りにする

2. ミキサーに1と豆乳を入れ、なめらかになるまで混ぜる

2. さわやか。小松菜とパイナップルのスムージー

Photo by 上原 花菜

調理時間:5分
エネルギー:94kcal
(※2)

パイナップルの甘酸っぱさがおいしい、さっぱりとした味わいの小松菜とパイナップルのスムージー。小松菜には骨を強く保つのに大切なカルシウムが豊富です。パイナップルには不溶性食物繊維が多く含まれ、便秘対策に役立ちますよ。

小松菜の青臭さを豆乳がカバーしてくれますが、気になる方は、はちみつを小さじ1杯ほど加えてくださいね。(※5,6)

材料(1人分)

・小松菜……1株(50g)
・パイナップル……80g
・無調整豆乳……100cc

作り方

1. 小松菜はざく切りにしてよく洗う。パイナップルはひと口大に切る

2. ミキサーに1と豆乳を入れ、なめらかになるまで混ぜる

3. とろっと濃厚。アボカドとキウイのスムージー

Photo by 上原 花菜

調理時間:5分
エネルギー:146kcal
(※2)

アボカドの濃厚さとキウイの酸味が絶妙にマッチ。まろやかでくせになるおいしさのスムージーです。とろっとしていて、満足感がありますよ。

アボカドは不飽和脂肪酸やビタミンE、食物繊維を多く含む栄養豊富な野菜です。また、アボカドとキウイはどちらもカリウムが豊富。カリウムには水分を排出する働きがあるため、むくみが気になる方におすすめですよ。(※7,8,9)

材料(1人分)

・アボカド……小1/4個(30g)
・キウイフルーツ……中1/2個(50g)
・無調整豆乳……100cc
・はちみつ……小さじ1杯

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