にんにく香る！レタスステーキ

15 分

「レタスステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レタスを半分に切ってごま油で蒸し焼きし、にんにくやしょうゆなどで味付けする、やみつきな味わいのレタスステーキ。切って焼くだけで、簡単に見栄えも抜群なひと品になりますよ！お好みでベーコンなど加えるのもおすすめです。

2022年5月22日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma…もっとみる

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

123kcal

たんぱく質

2.8g

脂質

6.9g

炭水化物

11g

糖質

食塩相当量

1.6g

（2人分）

レタスは半分に切ります。

フライパンにごま油を引いて熱し、にんにくを入れて炒めます。

香りがしてきたら、レタスの断面を下にして入れます。

(a) を混ぜ合わせて加え、中火で3〜4分蒸し焼きにします。レタスを皿に盛り、たれを軽く煮詰めてかけます。お好みで粗挽き黒こしょう、粉チーズを振って召し上がれ。

・他にどんな味付けが良いですか？
にんにくの代わりに、しょうがを多めに加えて、甘辛くしょうが焼き風するのもおすすめですよ。

パラパラ食感。鮭とレタスのチャーハン

マヨネーズでパラパラに。「鮭とレタスのチャーハン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鮭フレークとレタスを使ったチャーハンです。鮭フレークのほんのりとした塩気とシャキッとしたレタスが感じられるひと品ですよ。マヨネーズで炒めることで、コクが増しパラパラとした食感に仕上がります♪

ふんわり卵とレタスのスープ

「ふんわり卵とレタスのスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。シャキシャキのレタスとふんわり卵が相性抜群のひと品。鶏がらスープを使って簡単に作れて、おすすめです。中華の献立にもピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね♪

シャキとろ食感。BLTロールレタス

レタスで巻いたらレンジでチン！「BLTロールレタス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レタスにベーコン、トマト、チーズをのせて巻くだけのお手軽レシピです。コンソメ味のスープと一緒に加熱して完成です。シャキシャキのレタスとトマトとチーズが相性抜群です。