素材の旨味がじゅわ〜「高野豆腐のほっこりシチュー」【秋元シェフ考案】

ハフハフ食べたい！「トマトと豆腐の熱々オイル煮」【秋元シェフ考案】

節約食材「豆腐」を使うレシピを、ふたりの有名シェフが日替りでご紹介！第3回はmacaroni初登場となる、フレンチ「モルソー」の秋元さくらシェフが「トマトと豆腐の熱々オイル煮」を教えてくれます。絹豆腐ならではのとろとろ食感が熱々のオイルと絡み合う、寒い日にぴったりのひと品です。

豆腐がごちそうに早変わり！「豆腐とえびの合わせ蒸し」【譚シェフ考案】

節約食材「豆腐」を使うレシピを、ふたりの有名シェフが日替わりでご紹介！第2回は「広東名菜 赤坂璃宮」オーナーシェフの譚 彦彬さんがふわっとしたやさしい食感の「豆腐とえびの合わせ蒸し」を教えてくれます。栄養豊富でヘルシー、かつ経済的な豆腐料理で体を内側から温めましょう。

詰めて焼くだけで簡単中華！「厚揚げの肉詰め焼き」【譚シェフ考案】

節約食材「豆腐」を使うレシピをふたりの有名シェフが日替わりでご紹介！第1回は「広東名菜 赤坂璃宮」オーナーシェフの譚 彦彬さんが厚揚げを中華風にアレンジする「厚揚げの肉詰め焼き」を教えてくれます。栄養豊富でヘルシー、かつ経済的な豆腐料理で体を内側から温めましょう。