栄養情報（1人あたり）
55kcal
3.6g
2.9g
4.5g
3g
0.9g
作り方
1
たけのこは8等分ずつのくし形切りにします。
2
フライパンにバター、たけのこを入れて中火で炒めます。
3
全体に焼き色がついたら(a) の調味料を加えて煮絡めます。
4
かつおぶしを加えて炒めます。
5
器に盛り付け、かつおぶしをかけて完成です。
コツ・ポイント
- たけのこの食感を楽しめるよう大きめに切っていますが、薄切りなどもおすすめです。
- たけのこに残っている白いつぶ状のものはチロシンというアミノ酸の一種で、食べても問題あはりません。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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