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6. スパイシーな香り。「カレー粉」

ガラス保存瓶に入ったカレー粉
カレー味は子供から大人まで大好き！隠し味にもピッタリです。分量はコンソメスープ400ccに対してカレー粉小さじ1/2杯くらいがおすすめ。カレー粉は主張が強い調味料なので、最後に少量加えるのがポイントです。仕上げに振り入れることで、スパイシーなカレーの香りが立って食欲をそそります。

辛味をまろやかにしたいときは、牛乳やチーズと組み合わせてくださいね。

隠し味でコンソメスープのバリエーションを楽しもう♪

コンソメスープは具材をしっかりと煮込むことで、素材の味を引き出しておいしくいただけます。おすすめは旬の野菜を使うコンソメスープ！野菜の甘みが増して、旬ならではのおいしさが堪能できますよ。

まずは家にある身近な調味料のちょい足しから、好みの隠し味を見つけてはいかがでしょう。隠し味を上手に使って、コンソメスープのバリエーションを楽しんでください。
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