ライター : ささだみき

管理栄養士 / 栄養教諭

目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

コンソメスープのカロリーと糖質量

左上に焼いたパン、右側に白い器に入ったスープが木の上に置いてある

コンソメスープ（具あり）1杯（240g）のカロリーと糖質量

エネルギー量（カロリー）……84kcal
糖質量……5.4g（※1）

コンソメスープ（具なし）1杯（240g）のカロリーと糖質量

エネルギー量（カロリー）……6kcal
糖質量……1.0g（※1,2）
※コンソメと水のみで計算しています。

ほかのスープと比べると

コンソメスープとほかのスープを、100gあたりで比べてみましょう。

・コンソメスープ（具あり）
エネルギー量（カロリー）……35kcal
糖質量……2.3g

・ミネストローネ
エネルギー量（カロリー）……47kcal
糖質量……6.1g

・コーンポタージュ
エネルギー量（カロリー）……79kcal
糖質量……8.9g

コンソメスープは、このなかでもっとも高カロリーのコーンポタージュと比べて、カロリー、糖質量ともに半分以下です。バターや、小麦を原料としたパスタ、クルトンなどを加えるミネストローネと比べてもヘルシーなスープであることが分かります。（※1,3,4）

コンソメスープのカロリーをオフするためには

白い器に入ったスープの背後にニンジンや玉ねぎなどの野菜が置いてある

糖質の多い芋類を入れない

ジャガイモやサツマイモなどの芋類は、食物繊維やカリウムが豊富な一方、糖質も多く含まれています。糖質はエネルギー源として必要ですが、摂りすぎると中性脂肪として体に蓄えられてしまうので、注意が必要です。例えば、コンソメスープひとり分に加えるジャガイモの量を40gとすると、ジャガイモを入れないことで30kcalのカロリーオフができますよ。（※5,6）
この記事を報告する
次のページ
ダイエット中にコンソメスープを飲むコツ
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
ヘルス&ビューティーの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ