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コンソメスープのカロリーと糖質量
コンソメスープ（具あり）1杯（240g）のカロリーと糖質量
エネルギー量（カロリー）……84kcal
糖質量……5.4g（※1）
糖質量……5.4g（※1）
コンソメスープ（具なし）1杯（240g）のカロリーと糖質量
エネルギー量（カロリー）……6kcal
糖質量……1.0g（※1,2）
※コンソメと水のみで計算しています。
糖質量……1.0g（※1,2）
※コンソメと水のみで計算しています。
ほかのスープと比べると
コンソメスープとほかのスープを、100gあたりで比べてみましょう。
・コンソメスープ（具あり）
エネルギー量（カロリー）……35kcal
糖質量……2.3g
・ミネストローネ
エネルギー量（カロリー）……47kcal
糖質量……6.1g
・コーンポタージュ
エネルギー量（カロリー）……79kcal
糖質量……8.9g
コンソメスープは、このなかでもっとも高カロリーのコーンポタージュと比べて、カロリー、糖質量ともに半分以下です。バターや、小麦を原料としたパスタ、クルトンなどを加えるミネストローネと比べてもヘルシーなスープであることが分かります。（※1,3,4）
・コンソメスープ（具あり）
エネルギー量（カロリー）……35kcal
糖質量……2.3g
・ミネストローネ
エネルギー量（カロリー）……47kcal
糖質量……6.1g
・コーンポタージュ
エネルギー量（カロリー）……79kcal
糖質量……8.9g
コンソメスープは、このなかでもっとも高カロリーのコーンポタージュと比べて、カロリー、糖質量ともに半分以下です。バターや、小麦を原料としたパスタ、クルトンなどを加えるミネストローネと比べてもヘルシーなスープであることが分かります。（※1,3,4）
コンソメスープのカロリーをオフするためには
糖質の多い芋類を入れない
ジャガイモやサツマイモなどの芋類は、食物繊維やカリウムが豊富な一方、糖質も多く含まれています。糖質はエネルギー源として必要ですが、摂りすぎると中性脂肪として体に蓄えられてしまうので、注意が必要です。例えば、コンソメスープひとり分に加えるジャガイモの量を40gとすると、ジャガイモを入れないことで30kcalのカロリーオフができますよ。（※5,6）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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