2. コーヒー好きにおすすめ。カフェファッジ

コーヒーエッセンスで風味を付ける、カフェファッジです。コーヒー豆の形をしたチョコレートをのせると、雰囲気がぐっとアップ。売り物のような仕上がりです。途中までは基本のファッジの作り方と同じで、簡単にアレンジできるレシピ。ブレイクタイムに、ブラックコーヒーと一緒にいかがでしょうか。

3. キャラメル風。ピーナッツバターのファッジ

ピーナッツバターを使う、キャラメル風ファッジのレシピです。キャラメルファッジは、基本のレシピを煮詰めても作れますが、煮詰め具合がむずかしいもの。ピーナツバターを使うと簡単ですよ。ピーナッツを加えないため、ファッジ特有のとろけるようななめらかさが味わえます。

通販で買えるファッジ3選

1. ポコジ「クルフカ ミルクファッジ トラディショナル」

ITEM

POKOJ(ポコジ) クルフカ ミルクファッジ トラディショナル

¥970

内容量:1袋(200g) 原産国:ポーランド 原材料:加糖脱脂練乳、砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む)、バター、食塩/香料

※2022年2月17日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
クルフカは、酪農大国ポーランドのファッジです。シンプルな原材料で作られ、生キャラメルのようにやわらかく、素朴で濃厚な味わいが楽しめます。植物油や着色料不使用なのも魅力。牛のイラストが入ったかわいらしい包み紙で、1個ずつ包装された個包装タイプです。

2. ファラーズ「オリジナル・レモン・ファッジ」

ITEM

Farrah's(ファラーズ) オリジナル・レモン・ファッジ

¥972〜

内容量:1箱(120g) 原産国:英国 原材料:砂糖、グルコースシロップ、加糖練乳、植物油脂、クロテッドクリーム、バター、食塩 / グリセリン、乳化剤、レモン香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

※2022年2月16日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ファラーズは、1840年から続くイギリスで有名な老舗菓子店。ファッジ特有のバターと練乳のとろけるような甘味に、さわやかなレモンの酸味をプラスしたひと品です。ヨーグルトのようなまろやかな味わいで、やさしい口どけ。ティーブレイクのお供にぴったりですよ。

3. ファラーズ「オールドイングリッシュ バター ファッジ」

ITEM

Farrah's(ファラーズ) オールドイングリッシュ バター ファッジ

¥1,944〜

内容量:1缶(180g) 原産国:英国 原材料:砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む)、加糖練乳、植物油脂、バター、食塩 / グリセリン、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料

※2022年2月17日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
エリザベス女王も愛するファラーズの、伝統的なバターファッジ。口に入れるとバターや練乳の風味が香り、濃厚な甘味が楽しめます。生キャラメルのような、とろけるようなやわらかい食感が、最大の特徴。エンボス加工された文字入りのレトロな缶に詰められ、贈答品としても人気があります。

甘くてとろける食感がやみつき!ファッジを作ってみよう

濃厚な甘さゆえ、「世界で一番甘いスイーツ」ともいわれるファッジ。イギリス生まれのお菓子で、濃厚な甘さととろけるような舌ざわりがたまりません。あまりなじみがないかもしれませんが、実はキャラメルよりも作るのは簡単。基本レシピなら、材料4つで作れますよ。

ドライフルーツやナッツ、チョコレートを混ぜてアレンジも可能。ティータイムにパクッとつまめば、つい止まらなくなるおいしさですよ。ぜひ作ってお試しくださいね。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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