4位 真鯛(47票)

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白身魚のなかでも生臭さやくどさも少なく、食べやすい味わいの真鯛が4位に選ばれました。

脂がのっているお魚はもちろんおいしいですが、そればかり食べている重たく感じてきてしまいますよね。そんなときに後味がさっぱりとしている真鯛のお寿司がおすすめです!「いくつ食べても飽きない」「箸休め感覚で食べるときもある」と、一番ではなくとも必ず食べるという人が多いようですね。

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5位 サーモン(46票)

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5位に選ばれたのは、サーモンでした!サーモンやとろサーモン、炙りサーモンなどいろいろな種類がありますが、共通しているのは濃厚な旨みとほどよい脂の甘み。身はやわらかいのにしっかりとした食感で、口に入れた途端にうまみが広がります。

SNSではサーモンを細長くきって食べる「サーモン麺」も話題になり、お寿司の王者といわれてきたまぐろよりも、多くの人に好まれる寿司ネタとなりました♪「サーモンオンリーで食べることもあるくらい好き」「サーモンとシャリの組み合わせが最高すぎる……」と根強いファンが多いようです。

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6位 まぐろ 赤身(45票)

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6位に選ばれたのはまぐろ(赤身)。定番ネタということもあってベスト5に入っていなかったことに驚いた人も多いのではないでしょうか。

中とろや大とろと比べると脂が少ないため、身が詰まっていてさっぱりとしています。小さい子どもにも人気の定番ネタで、酢飯やわさびとも相性抜群。「贅沢感はあまりないけど、飽きない」という意見が多く「何皿でもいける」なんて人もいるようです♪

7位 うに(44票)

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7位にランクインしたのはクリーミーな口あたりと甘みが人気の、うに。お寿司のネタのなかではややクセがあるネタですが、その独特な旨みが評判です。濃厚でとろける味わいは、ご褒美にもぴったり。

「子どもの頃は苦手だったけど大人になったら好きになった」という人も多いのではないでしょうか。高級食材といわれるだけあって、少し醤油をたらして酢飯と一緒に食べるとこれ以上ない幸福感に包まれます。子どもの頃は苦手だったという人も「大人になってから好きになった」という人も多いようですよ。

8位 えび(43票)

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プリッとした食感と、ほどよい甘みが特徴のえびが8位にランクイン。蒸しえびや甘えびなど種類もさまざまで、最近ではチーズや玉ねぎ、アボカドがのっているものも人気ですよね。

魚特有の臭みが苦手な人でも、「えびなら食べられる」という人も多いようです。回転寿司では、フェアや期間限定で高級なえびが登場すると大反響。大人も子どもも好きな旨みたっぷりのネタです。

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9位 ぶり(42票)

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9位にはぶりがランクイン!脂ののったぶりは旨味たっぷりで贅沢な味わいが楽しめますよね。とくに秋から冬に旬を迎える「寒ぶり」は、引き締まった身と脂の甘みが感じられるため、人気が高いようです♪

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