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宮崎が誇る「宮崎牛」。おいしさの秘密を取材してきた！
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羽根つき餃子を家で気軽に焼いてみよう

羽根つき餃子は家庭にある材料だけで簡単に作ることができます。すき間をあけてフライパンに入れる、焼きむらに気をつける、焼き色をあとからつける、この3点を守れば餃子屋さんで出てくるようなパリパリの羽根つき餃子に仕上がりますよ。

ぜひ、小麦粉を使う羽根つき餃子、片栗粉を使う羽根つき餃子の2つのパターンを作って、あなた好みの餃子の羽を見つけてみてくださいね。
餃子は高カロリー？ヘルシーに仕上げるレシピを管理栄養士が伝授

餃子は高カロリー？ヘルシーに仕上げるレシピを管理栄養士が伝授

中華料理の定番おかずである餃子ですが、ダイエット中だとカロリーが気になるもの。この記事では、餃子のカロリーについて管理栄養士が解説します。また、餃子のカロリーをオフする調理のコツや、ヘルシーなおすすめレシピもまとめてみました。
おうちで手作り！餃子の皮

おうちで手作り！餃子の皮

粉から作る本格派。「餃子の皮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。おうちで餃子の皮から作ってみませんか？手作りの皮はもちもちして水餃子にぴったり。お家でパーティーの時にみんなで作ったり、お休みの時間があるときにじっくり作るのもおすすめです。
のせて焼くだけ！豚キムチ棒餃子

のせて焼くだけ！豚キムチ棒餃子

包まず作れる。「豚キムチ棒餃子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旨辛いキムチが決め手の、棒餃子。餃子の皮に、大葉、キムチ、豚肉の順にのせて焼くだけで作れます。肉だねや、包む手間も省けるのでとっても簡単！豚肉とキムチの外さない組み合わせで、ごはんも進むおいしさですよ。
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