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3. たらの水炊き（ちり鍋）
Photo by macaroni
昆布だしで煮る、関西風のたらの水炊きです。たらは鶏肉や豚肉よりカロリーが低く、ダイエット中に取り入れやすいのがメリット。また、具材の白菜や春菊は低カロリー・低糖質なので、水炊きをヘルシーに楽しみたいときにぴったりのレシピです。（※6）
水炊きをカロリーオフして食べよう！
水炊きは煮汁に砂糖を使わないため、カロリーや糖質量が気になる方におすすめの鍋料理です。ただし、具材の選び方によってはカロリーが高くなることも。肉類の脂を取り除いたり、低脂質な魚介類を活用したりして、ヘルシーな水炊きを作ってみてくださいね。
【参考文献】
※6 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学
（2021/11/24参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
