コレステロール対策に。オートミールを上手に活用しよう

コレステロール値を抑えるには、食物繊維をしっかり摂ることが大切です。オートミールは米や小麦粉よりも水溶性食物繊維が多く含まれるため、コレステロールを排出する作用が期待できますよ。

また、コレステロールが豊富な食品をなるべく控えるのも重要。バターや生クリームのように、コレステロールが多く含まれるものはオートミールに加えないようにしてくださいね。
【参考文献】
※1 八訂食品成分表2021|女子栄養大学
(2021/11/22参照)
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