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材料（2人分）
Photo by anrichiko
・生ハム……40g
・ご飯……400g
・玉ねぎ……1/4個
・きゅうり……1/2本
・小ねぎ……適量
・卵黄……1個
a. ごま油……小さじ1杯
a. しょうゆ……小さじ1杯
a. 砂糖……小さじ1/2杯
a. にんにく（すりおろし）……小さじ1/2杯
・一味唐辛子……適量
・ご飯……400g
・玉ねぎ……1/4個
・きゅうり……1/2本
・小ねぎ……適量
・卵黄……1個
a. ごま油……小さじ1杯
a. しょうゆ……小さじ1杯
a. 砂糖……小さじ1/2杯
a. にんにく（すりおろし）……小さじ1/2杯
・一味唐辛子……適量
作り方
1. 材料を切る
Photo by anrichiko
生ハムは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎときゅうりは薄くスライスし、小ねぎは小口切りにします。
2. たれと和える
Photo by anrichiko
ボウルに（a）を入れて混ぜ、小ねぎ以外の1と和えます。
3. 丼に盛り付ける
Photo by anrichiko
丼にご飯を盛り、2をのせます。卵黄が滑り落ちないように、中心に箸でくぼみを作り、卵黄と小ねぎをのせたら完成です。お好みで一味唐辛子をトッピングしてください。
ほかにもたくさん！生ハム×ご飯の人気レシピ4選
1. ピンクがかわいい！生ハム手まり寿司
Photo by macaroni
生ハムを使う爽やかな味わいのてまり寿司です。ピンク色の生ハムが花のように盛り付けられ、見た目にも美しく、気分が上がりますね。レモン果汁を使う酢飯は生ハムの味を引き立てるとともに、さっぱりとした口当たりで食べやすいはず。おもてなしやパーティーにおすすめです。
2. 贅沢な味わい。バジルと生ハムのおにぎり
生ハムの塩気とバジルの爽やかさが合う、洋風のおにぎりです。フレッシュなバジル、オリーブオイル、パルメザンチーズ、松の実などの食材が混ざり合い、濃厚な香りとコクのある味わいに。黒こしょうをたっぷりかけたらお酒のアテにもなります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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