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おうちで気軽に、手作りきりたんぽを楽しもう
お店には、本格的なきりたんぽ鍋を自宅で楽しめるよう、比内地鶏のスープや秋田直送のセリなどの野菜も販売されている
秋田では、鍋だけだと飽きてしまうので、味噌をつけて焼いた「味噌たんぽ」や、カットしたきりたんぽを肉で巻き、焼肉のタレをつけて焼いた「肉たんぽ」などのアレンジメニューもメジャーなのだとか。
手作りしたきりたんぽは、香ばしさも格別。この冬、鍋やアレンジメニューできりたんぽを楽しんでみてはいかがでしょう。
取材・撮影・文／小田中雅子
手作りしたきりたんぽは、香ばしさも格別。この冬、鍋やアレンジメニューできりたんぽを楽しんでみてはいかがでしょう。
取材・撮影・文／小田中雅子
取材協力
あきた美彩館
| 郵便番号 | 〒108-0074 |
| 住所 | 東京都港区高輪4丁目10−8 京急第7ビル ウィング高輪WEST-3 1F |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 |
ランチ 11:00～15:30（L.O. 14:30） ディナー 17:00～23:00（L.O. 22:00） |
| 最寄駅 | JR、京浜急行 品川駅 徒歩3分 |
| 電話番号 | 03-6450-3030 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/bisaikanakita/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
きりたんぽの由来についてはこちら▼
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