材料
- 柿 適量
作り方
1
＜冷蔵保存＞
水で濡らしたペーパータオルを絞り、柿のヘタ上にのせます。ラップで包み、ヘタが下になるようにビニール袋に入れて冷蔵庫で保存します。
2
＜冷凍保存＞
柿をラップで包み、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫で保存します。
コツ・ポイント
・冷凍した柿は自然解凍し、やわらかくなってきたら包丁でヘタを切り落としてください。スプーンですくってシャーベットのようにして食べるのがおすすめです。
保存期間・保存方法
・冷蔵保存の場合、保存期間は冷蔵庫で1〜2週間が目安です。
・冷凍保存の場合、保存期間は冷凍庫で2ヶ月が目安です。
・冷凍保存の場合、保存期間は冷凍庫で2ヶ月が目安です。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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