ライター : macaroni 料理家 らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる

材料

  • 適量

作り方

1

柿のヘタの部分を下にして、薄く十字になっている線に沿って十字に切ります。

2

ヘタの部分を切り落とします。ひとつずつ皮を剥きます。食べやすい大きさに切ります。

コツ・ポイント

・4等分に切ってからだと剥きにくい場合は、8等分にしてから皮を剥いても良いです。

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