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れんこんの保存方法｜冷蔵保存

「れんこんの保存方法」を動画でご紹介します。一節まるごとの場合、使いかけの場合、切ってある場合の3つの冷蔵保存の方法です。長持ちするコツをおさえて、正しく保存すればおいしく食べられますよ。状態にあわせて保存してみてください。 2021年12月2日 更新

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カテゴリー：
レシピ
料理の基本 野菜 野菜の基本 定番の野菜 れんこん 野菜の保存
調理時間
10 分
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クリップ
36

ライター : macaroni_channel

材料

作り方

1

＜一節まるごとの場合＞
ペーパータオルや新聞紙で包みます。ビニール袋に入れ、野菜室で保存します。

【作り方】れんこんの保存方法

2

＜使いかけの場合＞
空気がれんこんの穴を通らないように、ラップをあててしっかり包みましょう。冷蔵庫の野菜室で保存します。

【作り方】れんこんの保存方法

3

＜切ってある場合＞
水をはった蓋付きの保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します。

【作り方】れんこんの保存方法

コツ・ポイント

・一節まるごとの場合、泥つきのものは泥を落とさず保存しましょう。
・切って水につける場合、水は毎日取り替え、なるべく早めに使い切ってください。

保存期間・保存方法

・一節まるごとのれんこんの保存期間は、1週間が目安です。
・使いかけの場合の保存期間は冷蔵庫で2〜3日が目安です。
・切ってある場合の保存期間は冷蔵庫で2〜3日が目安です。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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