材料
- にんじん 適量
作り方
1
にんじんの断面を下にし、1〜2mm程度の薄切りにします。
2
ずらしながら重ねてならべ、1〜2mm程度の細切りにします。
3
横向きにし、端から細かく刻みます。
コツ・ポイント
・千切りに切りそろえることで、刻みやすくなります。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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