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にんじんの切り方｜みじん切り

「にんじんのみじん切り」の方法を動画で詳しくご紹介します。にんじんのみじん切りは、ハンバーグやチャーハン、ピラフなどにも使いやすい切り方です。同じ大きさに切りそろえてから刻むことで、細かいみじん切りができますよ。切り方を覚えていろいろな料理に使ってみてくださいね。 2021年11月30日 更新

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野菜 下ごしらえ・下処理 切り方 定番の野菜 にんじん みじん切り
調理時間
5 分
- (0件)
クリップ
14

ライター : macaroni_channel

材料

作り方

1

にんじんの断面を下にし、1〜2mm程度の薄切りにします。

2

ずらしながら重ねてならべ、1〜2mm程度の細切りにします。

3

横向きにし、端から細かく刻みます。

コツ・ポイント

・千切りに切りそろえることで、刻みやすくなります。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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