材料
（レモン1個分）- レモン 適量
作り方
1
【くし形切り】上下の端を切り落とし、縦半分に切ります。
2
断面の中心から放射線状に切り、6~8等分にします。
3
レモンを寝かせ、端の白い部分を切り落とします。
4
【斜めに切るくし形切り】上から見て、斜めに切ります。
5
さらに放射線状に2~3等分したら完成です。
コツ・ポイント
・斜めに切ることで、薄皮にかぶらず切れるので果汁が出やすいですよ。
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