栄養情報（1人あたり）
214kcal
11.9g
10.8g
17.1g
15.4g
1.3g
材料
（2〜3人分）- 牛こま肉 150g
- れんこん 250g
- 塩 少々
- a. 酒 大さじ1杯
- a. みりん 小さじ2杯
- a. 砂糖 小さじ1杯
- a. しょうゆ 大さじ1杯
- a. 黒こしょう 小さじ1/4杯
- a. にんにく（すりおろし） 小さじ1/2杯
- a. ごま油 小さじ1杯
- サラダ油 小さじ2杯
-
トッピング
- かいわれ大根 適量
- 黒こしょう 適量
作り方
1
牛こま肉に (a) の調味料を入れて10分程漬け込みます。
2
れんこんは5mmの厚さの半月切りにし、水 (分量外) にさらし水気を切ります。
3
フライパンにサラダ油を引き中火で熱し②を入れて塩を振って焼きます。
4
牛肉を加えてさらに炒めます。お好みでかいわれ大根と黒こしょうをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・黒こしょうの分量はお好みで調整してください。
・豚バラ肉で作るのもおすすめです。
・豚バラ肉で作るのもおすすめです。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
れんこんに関する記事
れんこんの人気ランキング
